冷链物流成生鲜电商核心竞争力和发力重点

一直以来，生鲜被认为是电商领域的又一片蓝海，冷链配送则是生鲜电商的必要条件。因此，各大企业开始将生鲜冷链作为发力重点。近日，京东集团在山东烟台举行了配送生鲜冷链推介会。京东商城配送部生鲜冷链负责人崔建现场介绍了京东在冷链物流、配送方面的解决方案。京东提供了从仓储、分拣、运输到终端配送的全程冷链服务。

在2016年京东集团年会上，京东集团CEO刘强东提出了构建“新经济、新秩序”的发展理念。其中包括，自2016年起，京东将建立一个覆盖中国所有大中城市的冷藏冷冻一体化B2C网络，未来京东将同时拥有三张物流大网，成为全球唯一拥有中小件、大件、冷藏冷冻仓配一体化物流网络设施的电商企业。

目前，良食网的经营范围主要在华南市场，完成此次投资后，我买网和良食网将在生鲜供应链、生鲜运营模式以及冷链物流等方面进行全面合作。而这是我买网去年完成C轮融资后首次在投资领域的动作。

冷链物流已成为生鲜电商的兵家必争之地，而市场的青睐也使冷链物流迎来2016年的首次融资井喷：3月17日，生鲜电商平台两鲜宣布完成2000万美金A轮融资;3月28日，易果生鲜宣布C轮融资敲定;3月29日，U掌柜生鲜完成B轮3000万美金融资。

中国电子商务研究中心研究员范卫民说，目前国内的第三方冷链物流企业主要从事冷链的仓储和运输环节，没有形成完整、系统的冷链。加上我国冷链物流标准缺乏，生鲜农产品产后预冷技术和低温环境下的分等分级、包装加工等商品化处理手段尚未普及。对于冷链物流企业来说，如何保障食品在运输过程中始终处于低温状态是整个冷链体系的重点，更是难点。